//平時不需要九把刀，一把順手的，就夠了👌//
//其他更鋒利的，就藏在桌面下當王牌🎲//
和法籍老公遲了兩年的蜜月旅行，日本六天五夜之旅終於結束了❣️
大板、京都、東京，很累，也聊了很多事情，經過了很多日本的料理製菓學校、美甲學校、哩哩摳摳學校
也跟他聊了為什麼最後我沒有選擇日本，而是選擇了法國學習廚藝甜點，雖然我很喜歡日本等等
（之前想要考日本美甲師二級，不過之後拿到美國証照，就轉去美國紐奧良當志工順便考研究所入學考試和在UCLA暑修青少年心理學😅）
恩，說實話，在法國，我很少提到自己的過去，履歷表上也不會寫有關台灣的事情，因為找工作的時候，光是在法國的資歷都寫不完了..._:(´ཀ`」 ∠):
而且我覺得活在當下就蠻好的，既然是要找餐飲業的工作，寫上大學畢業有點無聊，反正厲不厲害有沒有實力，試做的時或對方看推薦信跟面試時，就見真章了
（不過如果是找秘書類的打工，那就是另一回事...這時寫上學歷比較好）
我的履歷表在法國有三個版本，甜點師版、廚師版、中小企業版（故意會把米其林或是主廚頭銜拿掉，免得對方不敢錄用的版本）
因為不想浪費對方太多時間，而且法文愈好其實就會寫得越精簡，所以通常就是
履歷表一頁
動機信一頁（不要有贅字，能精簡就精簡，字字到位就好）
動機信不卑不亢，表達出誠懇就好，不是寫情書，不用矯情做作拍馬屁，大家都是專業人士，也要有自己的尊嚴，不過我都是用敬語寫就是了，所以能給人高而不傲的感覺，同時也能讓對方知道自己的法文程度，這點對於申請主管職的甜點師工作，是很重要的
（所以法文還是要夠好才行）
風林火山是日本戰國時期武田君仿效孫子兵法其中一段：
「其疾如風、其徐如林、侵掠如火、不動如山」
而做的軍旗，
但是我覺得最重要的最後兩句精髓，
『難知如陰、動如雷震』，卻被忽略掉了，真的很可惜_:(´ཀ`」 ∠):
有時候人並不一定要打腫臉半瓶醋兒響叮噹當個紙老糊（紙老虎＊紙糊的老虎）😂
有時候還是深層不露，留點面子給別人，吃點暗虧給別人方便積陰德，自己默默的在暗地裡磨刀練功比較實際一點😎
各位版有對不起，最近我的貼文可能看起來和甜點沒有什麼關係，但是之後我會跟大家一個交代，
並不是我遇到什麼瓶頸，而是我現在在台灣很忙，而且又在準備之後在法國開店的事情，所以想說要不要趁在法國開店前，先在台灣還算比較有空不是老闆娘的時候，能將我在法國所獲得的經驗分享給大家
不過我現在每週有兩天是聲樂課、一天半小提琴、一天繪畫課、一天電子琴課。。。。另外還有很多案子要談，哈哈哈，有點忙(￣▽￣)
如果要開講座分享的話，大家想要聽什麼樣的主題呢？
請大家在下面回覆我呦，我會儘量採納大家意見的，講座地點是在台北市：），教大家練出生命中第二第三第四把刀都沒問題(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
老姐 何欣翰 Phoenix HO TROCHERIE
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